مطبخ عز قطر .•:* كٌلَ مَا لَذّ وّطَابْ منْ فٌنَوُن الطَعَامْ..~ !

اكلات مالحه واكلات حلوة

الصورة الرمزية المعضاديه
المعضاديه

●[ الّـمُمَيـزيِن ]●

تاريخ الإنضمام: 2 - 7 - 2010
رقم العضوية : 13499
المشاركات: 2,531
قديم 05-25-2012
المشاركة 1 (permalink)
نشاط المعضاديه
  • قوة السمعة : 10
    Momayz اكلات مالحه واكلات حلوة
    أصابع السويتز


    أصابع السويتز



    رقاق السويتز تقطعيه ثلاث قطع بشكل ورب << مايل

    تعطيك ثلاث قطع على شكل معين

    وتلفيها من طرف المعين وتحصلين على شكل أصبع .. وتقفلينها << للتقفيل مثل ماهو معروف شوية دقيق مع شوية موية ( يعطينا عجينة سايلة )


    بعد كذا نقليها

    ونسقيها بالنستله ونغمس أطرافها بالفستق ( وإذا تحبون بالشوكلاته الهرشي السايلة ))






    شرايط أو اصابع البف باستري




    (وهذي حلوة ويحبونها أكثر شي الصغار)

    وهذي طريقتها تقطعين مربع العجينة إلى ثلاث أصابع

    ثم تدخلينها للفرن .. وبعدماتطلع من الفرن

    نفتح أسفل الأصابع بطرف السكين ونحشيها بالحشوة / 2 كريم كرامل...1 قشطة.. 6كيري..ثم تخلط بالخلاطونغلقها وبعدين نرش عليها السكر الناعم




    وظفاير الباستري

    وطريقتها عجينة البف باستري المربعات آخذها وأشرطها على الجهتين المتقابلتين ..ويبقى وسطها ..أحط فيها جبنة قليلة الملح ..وأمسك أطرافها كل شرطة مع ما يقابلها ( مثل الضفيرة ) حتى تنتهي وأدهنه بشوي بيض وأدخلها الفرن
    وبعد ما تطلع تسقيها بالعسل أو الشيرة أو النستله






    مطبق بجبنة الموزاريلا

    رقاق المطبق على الصاج ( بعد دهنه بقليل من الزيت )..نوضع طبقة منه ثم حشوة ثم طبقة ثانية من الرقاق ..وبعد قليل تقلب على الوجه الآخر


    والحشوة :: جبن موزريلا وكرنب ( ملفوف ) مقطع شرائح ناعمة ( وإذا حبيتي تضيفين قليل لحمة أو دجاج معصج ) وبيض وملح وكمون وفلفل








    الشاورما

    وهذي أعملها برقاق المطبق

    والحشوة تكون من الدجاج ( الصدور ) المقطعة صغير ومقلقلة مع شوي ثوم في شوي زيت

    ونضيف لها شوي كرنب وفلفل أخضر وأحمر ..ومكعبات البطاطس المقلية .. وأي شي ثاني تحبين تضيفينه

    ونضع الرقاق بشكل معين

    وندهنه بقليل من الجبنة السايلة ونضع الحشوة ونلفها على شكل أصبع ونحرص على قفل الجوانب

    تسويه على الصاج بعد دهن الصاج بقليل من الزيت




    أصابع اللحمة المقلية

    وهذي أسويها برقاق المطبق أحشيه باللحمة والخضار (أي خضار تحبينها) وتلفينها .. تغمسها في بيض وبقسماط وتقلينها









    تراميسو


    المقادير



    مقادير الكريمة


    ظرف كريم كراميل

    2قشطة
    اجبنة فيلادلفيا صغير
    3باكيت دريم ويب
    1وربع كاس ماء بارد


    بسكويت أصابع رينجو

    بسكويت شاهي

    حليب مذوب مع قليل نسكافيه

    الطريقة



    يخلط الدريم ويب والماء .. ثم يضاف له بالخلاط باقي مقادير الكريمة

    ثم تدخل الفريزر



    في صينية متحركة القاع .. نرص بسكويت الشاهي بعد تغميسه بالنسكافيه

    وننترك مسافة لأصابع الرينجو

    ثم نرصها على داير الصينية << تقريباً نستهلك كرتون كامل من الرينجو ماعدا ثلاث حبات

    ثم نضع فوقه نصف الكريمة


    ثم نرص طبقه ثانية من البسكويت

    ثم نضع باقي الكريمة

    وندخلها الفريزر


    << أنا أسويها بعد السحور ..وأخليها بالفريزر لقبل الفطور تقريباً بعشر دقايق


    وبعد ما نخرجها نرش على سطحها شوكولاته بودرة




    << تنفع هذي الأيام عشان الحر لأنها مثل الآيسكريم





    كبة البطاطس


    بطاطس مسلوقة ..تقريباً 3 حبات

    رز مسلوق بالماجي والبهارات.. تقريباً كأس


    تخلطينهم سوا بماكينة الملوخية الكهربائية


    وتكورينهم ..وتحشينهم باللحمة المفرومة أو الدجاج << على رغبتك

    تغمس في بيض وبقسماط وتقلى

    الموضوع الأصلي: اكلات مالحه واكلات حلوة || الكاتب: المعضاديه || المصدر: منتديات عز قطر

    منتدى عز قطر

    عز ، قطر ، منتديات ، عز قطر ، قطر ، منتدى ، تميز ، ابداع ، كل جديد ، شعراء ، كتاب ، صحفين ، كل جديد ،


    قديم 05-25-2012
    المشاركة 2 (permalink)
    الصورة الرمزية Harry Potter
    Harry Potter
    الّـرقَآبَهْ
    افتراضي رد: اكلات مالحه واكلات حلوة
    واااااااااااو روعة يم يمي

    تسلم الأيادي
    قديم 05-25-2012
    المشاركة 2 (permalink)
    الصورة الرمزية اميرة الاحساس
    اميرة الاحساس
    [ الّـمُمَيزِينْ]
    افتراضي رد: اكلات مالحه واكلات حلوة
    يعطيج العاااافيه اختي على هالاطباق المشهيه
    ويسلموووووو الانامل يا الغلااااااااااااااااااااا

    وسلمتي ودمتي ولاهنتي يا الغاليه
    قديم 05-26-2012
    المشاركة 2 (permalink)
    الصورة الرمزية المعضاديه
    المعضاديه

    ●[ الّـمُمَيـزيِن ]●

    افتراضي رد: اكلات مالحه واكلات حلوة
    مرحبا

    شكرا اسعدني ردكم الكريم

    لا هنتوا

    اعلمكم ان الموضوع منقول بالاذن من صاحبة الاكلات
    قديم 05-26-2012
    المشاركة 2 (permalink)
    افتراضي رد: اكلات مالحه واكلات حلوة
    موضوع جميييل

    الله يعطيك الف عاافيه

    سلمت يمناااك ع الطرح المميز

    في انتظار جديدك
    قديم 06-01-2012
    المشاركة 2 (permalink)
    الصورة الرمزية آميـرة قلبـه
    آميـرة قلبـه
    مُصَمِم / مُصَوِرْ
    افتراضي رد: اكلات مالحه واكلات حلوة



    احلى شي التراميسو

    تسلمين على نقلج لهالوصفات الحلوه والبسيطه

    ولاهنتي غلاي


    قديم 06-03-2012
    المشاركة 2 (permalink)
    الصورة الرمزية شموخ الود
    شموخ الود
    [ مشرفة عامة للمنتديات ]
    افتراضي رد: اكلات مالحه واكلات حلوة
    ـالسلآمٌ عليكمَ ورحمه الله وبركآته ،.

    لآهنتيَ عالوصفآت حبوبهَ

    بانتظآر جديدكِ

    ودي ،.
    قديم 06-06-2012
    المشاركة 2 (permalink)
    الصورة الرمزية دانه الدنيا
    دانه الدنيا
    الّـمُمَيزِينْ
    افتراضي رد: اكلات مالحه واكلات حلوة
    كلهم حلوييييييييييين
    لكن التراميسووووو غير
    تسلم يدينك على الطرح
    ودي وتقديري
    قديم 07-04-2012
    المشاركة 2 (permalink)
    الصورة الرمزية عــود
    عــود
    مجلس ادارة عز قطر
    افتراضي رد: اكلات مالحه واكلات حلوة
    يعطيك العافيه يا المعضاديه



    تسلم الايادي
    قديم 07-07-2012
    المشاركة 2 (permalink)
    الصورة الرمزية المعضاديه
    المعضاديه

    ●[ الّـمُمَيـزيِن ]●

    افتراضي رد: اكلات مالحه واكلات حلوة
    مرحبا وهلا

    تسلمون على الرد الكريم

    لكم احلا تحيه
    اضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    الكلمات الدلالية (Tags)
    مالحه , اكلات , يموت , واكلات

    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع
    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    هل يموت الحب .... كما يموت الورد ؟؟؟؟ دنيا الوله عز قطر العام 8 06-22-2010 05:55 AM
    ليتك تحس بغيبتك وش حالت اللي يموت فيك.., دلع الكويتيه عز قطر للشعر الشعبي والنبطي والفصحى 10 03-06-2007 04:57 AM

    Bookmark and Share


    الساعة الآن حسب توقيت مكه المكرمة 05:07 PM.
    المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
    التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي عز قطر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

    جميع الحقوق محفوظة لشبكة منتديات عز قطر 2015
    •  
    •  
    •  
    Powered by vBulletin® Version 3.8.8
    Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
    Search Engine Friendly URLs by vBSEO